教材突破传统纸质媒介局限,构建“图文+视频+仿真”多维资源矩阵。采用彩色印刷呈现原料、设备、面团和产品状态,配套彩图486张、微课视频81个、课件26个、三维动画8个、虚拟仿真软件1套,关键知识点和技能点均有数字资源,在中国大学MOOC主持建设的国家在线精品课程资源深度联动,形成“纸数融合”的立体化教材。内容编排采用“项目引领、任务驱动”模式,将企业真实操作规程、产品标准转化为25个产品生产任务,遵循“由易到难、由手工到智能”原则,兼顾传统技艺训练与自动化设备操作。数字化资源通过二维码嵌入,支持学生随时扫码学习,满足差异化学习需求,为职业院校开展线上线下混合式信息化教学提供强力支撑。
